מיצי פירות טבעיים

מיצי ירקות ומיצי פירות טבעיים, ובכלל זה מרק ירקות, יספגו בקיבה בין 15 ל- 20 דקות.

מים

על קיבה ריקה המים עוברים באופן מיידי למעיים ללא כל עיכוב.

פירות

זמני העיכול משתנים מעט בין פרי לפרי. אבטיח ומלון יתעכלו תוך חצי שעה, כך גם תפוזים וענבים, ואילו אגסים, אפרסקים ודובדבנים זקוקים לזמן רב יותר של כ- 40 דקות.

מוצרי חלב

גבינת קוטג' זקוקה ל-120 דקות עיכול (גם לכם יצא שעתיים?) בעוד שגבינת שמנת תתעכל רק לאחר כ- 4-5 שעות.

מוצרים מהחי

ביצה שלמה זקוקה ל- 45 דקות ואילו חלמון הביצה לבדו לכ- 30 דקות.

בשר בקר ובשר כבש לעומתם יצריכו זמן עיכול של בין 3 עד 4 שעות.

אגוזים וגרעינים

אגוזים, שקדים, בוטנים, אגוזי קליפורניה וקשיו מצריכים בין שלוש לארבע שעות עיכול ואילו גרעינים שחורים ושומשום שעתיים בלבד.

פחמימות מורכבות ודגנים

גריסים, שיבולת שועל, כוסמת, חיטה ודוחן כשעה וחצי. כך גם קטניות כמו עדשים, אפונה, וחומוס, ואילו פולי סויה זקוקים לזמן רב יותר הנע בין שעתיים לשלוש.

מזון חצי נוזלי

פירות וירקות מרוסקים, בין 20 ל- 30 דקות בלבד.

סלט ירקות

סלט ירקות טעים ועשיר המורכב מירקות מגוונים דוגמת בצל, חסה, מלפפון, עגבנייה, פלפל אדום או כתום, קולורבי, פטרוזילייה ושלל ירקות נוספים זקוק לזמן עיכול הנע בין 30 ל – 40 דקות.

ד'ר ענבל לוסטיג