שנת הלימודים הסתיימה והתחיל החופש הגדול. אולם, השמחה של הילדים היא, במידה מסוימת, הצרה של ההורים. מלבד התורים בכל האטרקציות האפשריות, הכיס שמתרוקן בקניונים או הזיעה שמטפטפת בטיולים – אנו נאלצים לשמוע שוב ושוב את צמד המילים המוכר: "משעמם לי". לכן, לבשל עם ילדים במטבח יכול להיחשב כבילוי אידיאלי. מנגד – קיימים לא מעט גורמים שעלולים להוות סיכון בשימוש לא נכון או ללא לווי מבוגר.
בעזרת מודעות וערנות לסיכונים הקיימים, תמנעו בקלות את האסון הבא.
שלומי כהן, מעצב ראשי בחברת "אביבי מטבחים" ריכז כלים שיעזרו לכם להתמודד עם סכנות אפשריות בעת השהות במטבח עם דור הצעיר.
לפני שנכנסים למטבח עם הילדים
יש לוודא שהשיש נקי מגורמים מסוכנים כגון מי- חם, מייבש כלים עליו מונחים כלים חדים או חפצים קטנים שהילד עלול להכניס לפיו. עם ילדים קטנים, יש לוודא כי במטבח יש כיסא מיוחד (מגדל למידה), המצויד במעקה בטיחות, שעליו יכול הילד לעמוד כשהוא מוגן ובטוח וללא סכנת נפילה.
מוצרי חשמל
יש להרחיק את הילדים מתנור אפייה דולק, מכיריים חשמליות או מאש גלויה.
הקפידו להשגיח שהילדים לא מוציאים מאפים מהתנור או מהטוסטר אובן ללא כפפות מטבח המספקות הגנה מפני כוויה.
אין לאפשר לילדים להפעיל בלנדר/מיקסר ללא השגחת מבוגר.
יש לדאוג שהילדים לא מסתובבים יחפים או רטובים בקרבת מוצרי חשמל.
הקפידו לכסות את שקעי החשמל במטבח ולוודא כי הילדים אינם מנסים להגיע אליהם.
סכו”ם
את הסכינים החדים יש לאחסן בארונות גבוהים על-מנת שהילדים לא יוכלו להגיע אליהם.
רצוי להקפיד על אחסון סכינים, מזלגות וסכו”ם חד אחר בתוך מגירה ייעודית – על המגירה להיות מספיק גבוהה על מנת שהילדים לא יגיעו אליה, אך בטוחה מספיק כדי למנוע נפילות.
גז
לשים לב שלא משאירים את האש דולקת ללא צורך.
כדאי וחשוב לסגור את ברז הגז כאשר הכיריים אינם בשימוש – הברז לרוב נמצא בארון שמתחת לגז או בסמוך לו.
במטבחים קטנים רצוי להיזהר מקרבת יתר בין ברז המים לבין הכיריים או מוצרי החשמל.
מיותר לציין כי השילוב בין מים וחשמל הינו הרה אסון, לכן יש להקפיד על כללי הבטיחות כבר בשלבים הראשונים של תכנון מטבח ועיצובו.
חומרי ניקוי
אין לאחסן חומרי ניקוי בבקבוקים שקופים או בבקבוקים של משקאות קלים, העלולים לפתות את הילד לטעום מהם.
יש לשים לב שהבקבוקים סגורים טוב.
הקפידו לאחסן את חומרי הניקוי במקומות גבוהים או הרחק מהישג ידם של ילדים.
במידה ואין ברירה ואתם מוכרחים לאחסן את החומרים מתחת לכיור, יש לוודא שהוא נעול.
מקומות אחסון
יש לאחסן במגירות הנמוכות את כלי הפלסטיק בהם משתמשים הילדים (צלחות, כוסות, סכו"ם) ובכך תמנעו מהילדים את הצורך להגיע למקומות גבוהים. גם מגירת החטיפים ומוצרי מזון המיועדים לילדים, תוכלו לאחסן במקומות הנגישים עבורם ובכך לסייע להם לפתח את עצמאותם.
הציבו גבולות גזרה לילדיכם: הסבירו שיש מקומות במטבח שאינם רשאים לגשת אליהם. במגירות וארונות אלו תוכלו לאחסן כלים חדים/זכוכיות /מכשירי חשמל מסוכנים וכו'.
העבודה במטבח
הקפידו לתת לילדים לבצע פעולות המותאמות לגילם- ערבוב, הקצפה, מזיגה מכלי לכלי ועוד. שימו לב לכל פעולה שהילד מבצע וודאו שאינכם מסירים לרגע את העיניים מהילד ומפעולותיו.
נסו לשלב בפעילות הסברים על תהליך הבישול או האפייה. בכך, תציידו את הילדים בסבלנות ותהפכו אותם לשותפים מלאים בעשייה.
ודאו כי הילדים טועמים רק ממה שמותר, וכי אינם מכניסים לפיהם מזון שעלול להיות מסוכן עבורם.
בהצלחה ובתיאבון!
